| 静 岡 | ||
| 静 岡 | 5月29日（金） | 交流会（コモンズコネクト）約30名 静岡県（静岡新聞） |
| 5月29日（金）・ 30日（土）・ 31日（日） |
本 祭 約20,000人 調整中 | |
| 北海道 | ||
| 北海道 | 6月26日（金） | 交流会（コモンズコネクト）約30名 北海道（北國新聞社） |
| 6月27日（土）・ 28日（日） |
本 祭 約20,000人 調整中 | |
| 熊本 | ||
| 熊 本 | 7月25日（金） | 交流会（コモンズコネクト）約30名 熊本県（熊日広告社・熊本日日新聞） |
| 7月26日（土）・ 27日（日） |
本 祭 約20,000人 調整中 | |
| 石川 | ||
| 石 川 | 8月:22日（金） | 交流会（コモンズコネクト）約30名 石川県（北國新聞社） |
| 8月23日（土）・ 24日（日） |
本 祭 約20,000人 調整中 | |
| 福島 | ||
| 福 島 | 9月26日（金） | 交流会（コモンズコネクト）約30名 福島県（福島民報） |
| 9月27日（土）・ 28日（日） |
本 祭 約20,000人 調整中 | |
| 広島 | ||
| 広 島 | 10月9日（金） | 交流会（コモンズコネクト）約30名 広島県（中国新聞）※確定 |
| 10月10日（土）〜12日（月） | 本 祭 約20,000人 ひろしまゲートパーク |
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| 神戸 | ||
| 兵庫 | 11月21日（金） | 交流会（コモンズコネクト） 約30名 兵庫県（神戸新聞社） |
| 11月22日（土）・23日（日） | 本 祭 約20,000人 調整中 神戸メリケンパーク |
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| 高知 | ||
| 高 知 | 12月19日（金） | 交流会（コモンズコネクト） 約30名 高知県（高知新聞社） |
| 12月20日（土）・21日（日） | 本 祭 約20,000人 調整中 | |
| 東京 | ||
| 東 京 | 2027年1月23日（金） | 交流会（コモンズコネクト） 約30名 東京都 |
| 2027年1月24日（土）・25日（日） | 本 祭 約40,000人 調整中 | |
| 大阪 | ||
| 大 阪 | 2027年3月5日（金） | 交流会（コモンズコネクト） 約30名 大阪府 |
| 2027年3月6日（土）・7日（日） | 本 祭（全国決勝）約40,000人 調整中：大阪城・扇町公園・鶴見緑地 |
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| ■名 称 | 全国 素材の饗宴 「一（ichi）」日本の素材甲子園 |
| ■日 程 | 【予選大会】2026年5月 〜 2027年2月(毎月1地域ずつ開催/全国9地域)※各月1開催 【決勝大会】2027年3月(大阪開催) |
| ■開催時間各会場共通 | 11:00〜17:00（2日間開催） |
| ■参加費 | 無料 （北陸地区 石川大会のみ有料予定:300円） |
| ■販売価格 （出店者向けガイドライン） |
フードメニュー:300円以上※価格は店舗により異なる(出店者が自由設定) |
| ■主 催 | 未来まち計画機構(COMMON株式会社) |
| ■特別協力 | 北國新聞社、日本の食まつり実行委員会、一般社団法人 WELLEX、株式会社ニホンノチカラ |
| ■企 画 | COMMON株式会社 COMMON株式会社、株式会社創縁舎※2020 SDGsアワード『SDGs推進ベスト企業賞』受賞、 一般社団法人 地域活性化プロジェクト縁GIN 『第2回シェアリングエコノミー大賞』受賞 |
| ■後援（予定・申請中） | 各開催自治体、関係省庁、静岡新聞社、熊本日日新聞社、北海道新聞社、 福島民報社、中国新聞社、神戸新聞社、高知新聞社他 |
| ■会場想定規模 （1会場あたり）飲食出店 |
20店舗/地域物産・商店ブース：20店程度/縁日・キッズパーク 10ブース程度ステージ：常設、終日プログラムあり |
| ■主な企画・演出内容 | ご当地キャラクター＆ヒーローショー/地元キッズダンスステージ・伝統芸能ステージ SNS投稿キャンペーン・抽選会/ご当地食材投票＆グランプリ決定戦 地元物産エリア・PRステージ |
| ■集客想定平均 | 20,000人 / 開催（地方）／都市部：40,000人以上（関東・近畿） |
| ■広 告 | 広報連携各地地方テレビ・ラジオ・新聞タイアップ/行政広報誌 ふるさと納税ページ連携/SNS広告・キャンペーン展開（Instagram・X・LINE） プレスリリース配信／番組出演・取材誘致/会場内サイネージ／スポンサーCM掲出 |
| ■問い合わせ先 | 未来まち計画機構(COMMON株式会社) MAIL：info@nippon-food-fes.com TEL：06-4397-7452 WEB：https://nippon-food-fes.com/ |